フルーツタルト

久しぶりのスイーツネタですね♪
先日、果物狩りに家族でおでかけして
梨、りんご、栗、ブルーベリー、ピオーネにマスカット
たっくさんゲットしてきました☆

雨の休日、、子供たちが協力して
フルーツタルトを作ってくれました(*^^)v
私は、ノータッチ！
離れた場所から、ちょこっと心配してただけ（笑）

さっくりタルトに、カスタード、たっぷりフルーツ
とっても美味しくできました◎


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ブーケ保存加工専門店 Fleur couleur


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シュトーレン☆

先週末、シュトーレンを焼いて
ねかせていました♪

日がたつにつれ、
ラム酒やバター、フルーツの香りが馴染み、
味わいが深くなっていきます。。

そろそろ食べ始め時かな・・・（*^_^*）



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バレンタイン

今年のバレンタインは、、
チョコレートマフィンでした♪

昨夜も11時過ぎまで、友チョコ作りにおつきあい・・・
娘たち、もりあがってます～
そして何だかわからないけど、チョコがたくさんで
息子ももりあがってます～↑




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抹茶黒豆 パウンドケーキ

昨日、子どもたち３人が、がんばって作ってくれました
おせちリメイクスイーツ第二弾、、
抹茶＆黒豆のパウンドケーキ☆

あまり手を出しすぎないよう・・・母はガマンガマン。
おしあいへしあいしながらも、仲良く！？
上手に出来上がりました♪

ちょっと、味見・・・
あとは寝かせ中～、楽しみだね！

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モンブラン

お正月料理リメイクスイーツ♪
栗きんとんでモンブラン！

今年の栗きんとんは「柚子風味」でした。
爽やかでスーッと入る感じ、、美味しかったよ～


スポンジ（タカキベーカリーのピープ使用）(^^ゞをスライスして敷いて
クリームチーズのムースを作って冷やし固め、
最上段に栗きんとん、グルグル～
これまたおせちのツヤツヤ黒豆をちょんと飾って。

柚子＆クリームチーズの爽やかモンブラン！

でした。(*^^)v

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シュトーレン

今年も、焼いていますよ・・・シュトーレン(*^^)v
両方の実家にもお届けしました☆

モスチキンの予約をして、
サンタさんも、仕入れを済ませて・・・（笑）


長女に、（←さすがにサンタは信じていない）
「今年でプレゼント最後じゃね～、
　プレゼントもらえるのは小学生までなんよ！？」って言うと
「え゛～っ！！せめて中学生まで、ちょうだいや～」だってさ。

ちなみに、今年は関ジャニ∞のアルバム
嵐じゃないんだぁ・・・
（嵐ならママ友にもファンがちらほらいて、私もワカル！）

おばちゃんには、
複数のグループの子が混ざって番組に出てたり、
ピンで出てたりすると
どこの誰だか！？　仕訳ができましぇんが(^_^;)

ま、まだまだカワイイな。と思います。。
そのうち、「現金がいい」、とか
言わないことを願います。。


I wish you a Merry Christmas.


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さつまいも あんぱん

種子島の親戚から、安納芋をたくさんいただきました♪

今日は小学生は、土曜日の行事の振替で、お休み。
朝から、女の子チームでパンを作りました☆

朝から、買い出しに行ってもらって、
お芋をむいて、さつまいものあんを作って
生地をこねて、寝かして、形成して、発酵して、焼いて・・・
そうそう、、
こうやって、みんなでキッチンに立ちたかったのよ（＾－＾）

なんだかスローな一日。
あぁ、しあわせだぁ。と思いましたね。。



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Happy Birthday

パパさんお誕生日おめでとう！

昨日は前祝いで、焼き肉屋さんへＧＯ↑
いつもなら
欲張ってしまうのと、子どもの食べ残しやら、
食べ疲れしてしまうほど
いっぱいいっぱい食べてしまって、後悔の嵐・・・だったけど
昨日は、好きなものだけ、いい感じにご馳走様。
大人になったのぉ～。

今日は当日、ガトーショコラ。
でも結局デコレーションしました（笑）

明日は後祝い？？
実家からお赤飯が届きます(^^♪

元気でがんばりましょ!(^^)!


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いちご大福

お彼岸でしたね♪
ぼたもちを作るところですが・・・
娘っこ達のご要望で、いちご大福になっちゃいました～(^^ゞ
手をあんこで真っ黒にしたり
もちとり粉で真っ白にしたりしながら
おふたりさん、がんばってくれましたよ☆

というわけですので、、
大きいお祖父ちゃん＆お祖母ちゃん。( -人-)ﾅﾑﾅﾑ

さくらの塩漬けをチョビっとのせて、いい香り(^^♪


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シュトーレン

この時期は、
おかげ様で毎年チョー忙しくしておりますっっ。

が、昨日念願のシュトーレンを焼きました☆　(*^^)v

焼いてから３日くらいねかせてからが美味しいので、
後ろに写っている白い塊は、寝かせ中のもの・・・zzz

で、カットしているのは・・・
ご近所へおすそわけして、その残りの味見用(*´艸`)

材料をそろえて
前日からドライフルーツをラム酒につけて・・・
生地の発酵を見守って・・・
家中に甘～い香りを漂わせて焼きあがって・・・
バターをたっぷり塗りこんで、
粉糖でお化粧して・・・
って、わくわくしながら作っておいて、
３日も我慢できるわけがないっ！よね。

もちろん、
端っこは焼けてすぐに、パクリ☆しちゃってます！
幻のはしっこ(￣∇￣)ﾌﾌ

結局、焼けた直後から、、
毎日ちょびちょび、美味しくいただいてます(^^ゞ
そのうち、３日がたつのさ～♪

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